江龙，物理化学家。出生于上海，原籍福建建瓯。1953年毕业于南京大学化学系。1960年获莫斯科苏联科学院物理化学研究所副博士学位。曾任中国科学院感光化学所研究员。中国科学院化学所研究员。长期从事胶体与界面科学的研究。五十年代开始，他研究硅酸凝胶和浓分散体系的结构与流变性质，结合多项国民经济重大任务，在研制航空航天遥感胶片、制备高浓度水煤浆,以及强化采油等项目中都作出重要贡献。八十年代以来，在国内倡导并开展有序分子薄膜及生物分子电子器件的研究。在仿生酶膜、仿视觉光电薄膜、变色泡囊仿生传感器，以及纳米颗粒制备、组装和生物效应等研究中做了大量创造性工作。
2001年当选为中国科学院院士。