阎隆飞(1921.11.23-2001.1.16)，生物化学家。北京市人。1945年毕业于西北大学生物系。1949年毕业于清华大学研究院，获硕士学位。中国农业大学教授。1948年在植物叶绿体中发现碳酸酐酶的存在1963年首次发现高等植物中收缩蛋白（肌动球蛋白）的存在80年代后，证明花粉、卷须中普遍存在肌动蛋白和肌球蛋白，并证明玉米花粉的肌动蛋白在分子量、氨基酸组成、C末端、圆二色谱均与脊椎动物骨骼肌肌动蛋白极为相似，并能聚合成肌动蛋白丝，从豌豆卷须中鉴定出肌球蛋白重链及轻链建立了豌豆cDNA文库，测定了豌豆肌动蛋白cDNA序列，与骨骼肌肌动蛋白有85％的同源性。近年指导研究生从高梁叶绿体中分离、克隆了psaA、psbD基因，测定了psaA基因的序列并将psbD基因在大肠杆菌中高水平地表达。
1991年当选为中国科学院院士（学部委员）。