余国琮，化学工程专家。广东台山人。1943年毕业于西南联合大学化工系。1945年获美国密执安大学硕士学位，1947年获美国匹兹堡大学博士学位。天津大学教授、化学工程研究所名誉所长，精馏技术国家工程研究中心技术委员会主任。在蒸馏理论和技术方面，开拓以计算传递学为基础的蒸馏过程与设备合一的三维非平衡的模拟放大新途径。还提出了较完整的不稳态蒸馏理论和分批蒸馏多变参数新策略及其相应技术。在气、液两相界面现象和热力学方面也做出贡献。应用他的研究成果，成功的改造了在石化及化工工业中的大量蒸馏塔，取得显著效果与巨大经济效益。
1991年当选为中国科学院院士（学部委员）。