心系家乡人
——带领5万农民闯出一条致富之路
包新水是土生土长的江西籍企业家，胸怀壮志、不甘平庸的他于1994年带着他的智慧与勇气，只身闯荡上海滩，期间他经历过失败、受到过阻碍、有过欢笑也有过泪水。终于凭着他6年来对于市场情况经验的积累和通过自己努力积攒的资金，加上他的智慧、胸怀和诚信，在2000年创立了他在上海市的第一家公司：上海市九龙塘餐饮服务有限公司。善于观察和积累经验的包新水，虽然没有经过系统的有关企业经营方面的学习，但是他采用的差异化竞争手段，以及酒店经营模式和管理方式在当时的整个餐饮市场中一击即中，一举取胜。
包新水了解到上海人对于事物的质量要求特别高，而且他发现客人在上酒店吃饭的时候最担心的就是菜品的质量以及新鲜程度，为此，他想出了颇具有特色的经营模式：顾客自带新鲜的蔬菜和海鲜，由店里做加工。这样顾客只需要付出少许的加工费就可以放心的吃到自己想吃的菜肴，而且不用担心质量问题。他的这种创新的方式一经推出，便受到了顾客的一致好评。每天都有络绎不绝的客人拎着从菜场买来的大包小包的蔬菜和海鲜，到店里进行加工，再叫上自己的家人和好友，其乐融融的享受美食。
包新水的九龙塘酒店成功了，他不仅开了连锁店，同时还跻身上海餐饮业前十强。虽然他的事业给他带来了巨大的荣誉，但是他并没有忘记家乡的父老乡亲，每次回家，他都会去拜访昔日的好友和当地的农民朋友，当他看到家乡的农民生活的并不富裕的时候，他陷入了沉思，他在思索如何能够帮助他们走出贫困，他希望能带领农民朋友们共同致富。
就在这时，他突然想到自己家乡生产的“宝贝”——葛。葛是一种具有十分悠久历史的植物，传说中道教的宗师葛玄在横峰县发现这种既可食用，也可药用的植物，而且具有极高的怡年养生价值。横峰县也被誉为“中国葛乡”。根据现代医学的研究，葛根具有葛根异黄酮和多种维生素，既然自己的家乡有这么好的产物，为何不利用得天独厚的条件，开发出一些产品，既可以帮助家乡的农民致富，还可以将家乡的文化和特色带到更多的地方去。于是，他马上召集了好友商议，并且积极的和横峰县政府进行联系，做这个项目的初步准备。
经过半年的筹备，“横峰县葛业开发有限公司”建成了。公司座落在工业园区，占地约120余亩，进行葛的深加工为主，经过与各个食品届的研发专家的商讨和聘请了大量的研发生产人员，他还找来了香港的最具权威的营销策划公司，对公司的产品进行了系统的策划和定位。在这期间，横峰政府和社会各界都对这个事业给予了很大的支持和厚望。在包新水的不懈努力下，这个集合了大家智慧和汗水的产品，葛佬牌葛根凉茶终于问世了。“葛佬”的寓意为“葛业中的大佬”，代表了包总想把葛事业做大的决心。而且这种十分具有乡土气息的命名，体现了产品的纯天然绿色食品的概念，原汁原味亲切可人的产品特色。另外产品袭道教养生之道，凉茶滋补原理，师法自然，传承千年工艺，以人为本，以养身为重，可以舒缓精神，平心顺气，滋润美颜，是不可多得的怡年养身的养生葛茶。
包新水欣喜的看着自己的产品上市，但是接下来的困难却又接踵而至。产品生产研发解决了，可是怎样让这个产品能够卖的红红火火？怎样能让产品在这个竞争十分激烈的市场上立足？怎样能让更多的消费者选择这种天然养生又具有保健作用的饮料？他明白，销售行业和餐饮行业是不同的，更多的需要主动出击去跑市场。于是，这位在上海有着几家酒店的老板，成了葛业公司最勤奋的业务员，他用T恤换下了西服，拿着自己公司的产品到市场中进行走访和销售。产品推出的初期，很多经销商由于对于产品不了解所以并不认可这个产品，包新水一遍又一遍耐心的跟经销商进行沟通和交流。无论刮风下雨，他都要到有葛佬产品的售卖点去进行拜访，及时的跟踪销量，晚上回来不顾一身的疲惫，他还要跟其他的业务员讨论分析数据，制定更好的销售方案。另外，他还利用自己对于餐饮行业的了解和优势，开拓了产品在餐饮店的销售通路。他用他的勤奋带动着公司全部员工的努力，在大家齐心协力的努力下，终于让公司度过了最艰难的创业初期，走上了正轨。
“包总非常的忙，不但要处理葛业公司的事物而且还要兼顾上海酒店的经营。在公司总是第一个来，最后一个走。最让人佩服的是对于市场的敏锐的眼光，总是能够十分精准的推出独具特色的产品。”公司的员工这样评价他们心目中的包总。
就是这样的脚踏实地奋斗的包新水，他公司的产品也在逐渐获得了各界的认可和好评。2003年葛佬牌系列产品被评为“江西省名牌”，横峰葛业开发有限公司也被评为“省级龙头企业”。
包新水作为一个成功的民营企业家，不但带动了家乡的葛产业的发展，而且还热衷于公益事业。 2006年他以葛业公司的名义投资10万元建设“横峰—洋叶”段公路，他还于2007年出资10万元建设希望小学。在2008年的四川地震抗震救灾过程中，他带领公司员工捐献现金以及组织义卖总计捐献12万元。
包新水不爱讲大道理，踏踏实实的一步一个脚印的前进，他相信天道酬勤。他说奋斗永无止境，需要做的还很多。除了经营自己的事业以外，更重要的责任是能够帮助更多的家乡人乃至更多的农民，一起把农业事。