王大成，分子生物物理学家。中国科学院生物物理研究所研究员。生于四川成都。1963年毕业于中国科技大学生物物理系。
长期从事蛋白质三维结构与功能及其分子改造研究，在蛋白激素、多肽生物毒素、动植物防御相关蛋白等领域取得突出的系统性创造性学术成就。1970年代，作为主要成员参加猪胰岛素晶体结构测定，成果在国内外产生重要影响80年代率先开展蛋白质工程研究，对推动该领域在我国的发展发挥重要作用，同时测定糜蛋白酶原高分辨率晶体结构，影响持续被引用至今90年代系统研究蝎钠离子通道神经毒素，测定代表性三维结构，阐明功能特性的分子机理，对解惑该领域的基本科学问题做出重要贡献近年研究天然抗微生物、抗肿瘤、抗病毒蛋白的结构与功能，取得具有高度原创性的研究成果。