张岱梨，女，1954年12月生，汉族，山东成武人。市委党校在职研究生。1974年加入中国共产党。
1973年4月至1976年3月，潜江县长市公社知青。
1976年3月至1983年9月，武汉市武昌区狮子山街道办事处干事，党总支副书记。
1983年9月至1985年7月在武汉市委党校党政管理专业学习。
1985年5月至1997年10月先后任武昌区委整党办公室副主任、区委办公室主任、区委副书记（1996年9月至1999年7月，湖北大学行政管理专业本科学习）。
1997年至2000年1月任湖北省武汉市妇女联合会主席、党组书记。
2000年1月至2002年1月先后任武汉市硚口区委书记、区人大常委会主任。
2002年1月至2003年12月先后任武汉市委常委、市总工会主席、宣传部部长。
2003年12月至今任湖北省妇女联合会主席、党组书记。
2007年10月当选为中央候补委员。
2008年1月当选为湖北省副省长。