唐崇惕，女，寄生虫学家。福建福州人。1954年毕业于厦门大学生物系。厦门大学生物系教授。研究与人类关系密切的寄生虫种类，主要成果有：1、阐明了日本血吸虫在终末宿主体内异位寄生的原因和机理，并提出预防措施研究婴幼儿绦虫病，发现婴幼儿西里伯绦虫病的传播媒介是人居处的一种食肉性蚂蚁，阐明了本病原的全程生活史及婴幼儿防病方法发现呼伦贝尔草原多房包虫病病原及当地中间宿主鼠类2、阐明了家畜牛羊胰脏吸虫和肝脏双腔吸虫的生活史各发育期，传播媒介的种类及它们在我国各流行区的流行规律3、阐明了中国南方沿海经济贝类各吸虫病原的生活史及预防对策。
1991年当选为中国科学院院士（学部委员）。