蔡超，1944年生，上海嘉定人。国家一级美术师。江西省文学艺术界联合会副主席，江西省美术家协会主席，江西书画院名誉院长。获国家级有突出贡献优秀中青年专家称号，国务院颁发的政府特殊津贴获得者，全国五一劳动奖章获得者，全国文化系统先进工作者，97中国画坛百杰及全国文艺界德艺双馨优秀会员等多项全国性荣誉。系第八、第九届、第十届全国美展评委，省艺术高级职称评委、南昌大学兼职教授。
擅长国画人物兼山水花鸟。作品多次连续获国家大奖及国际奖。其中国际奖6件，全国奖20余件，省级奖30余件。作品被国家有关部门选送欧洲和美、日、韩、非、新加坡等国及港、澳、台地区展出。多件作品被中国美术馆、中国美协、中国画研究院、毛主席纪念堂等单位及海外收藏界收藏。出版有多种画集。
现为中国美术家协会理事，中国美术家协会中国画艺术委员会委员，人事部中国人才研究会书画专业委员会委员，江西省中国画研究会副会长，江西省博物馆学会副会长，香港（海外）文艺家协会名誉主席。其艺术成就被收录在中国名人研究院、美国纽约传记研究中心等国内外30余种机构编撰的辞典中。