陈茹玉，女，化学家。福建闽侯人。1942年毕业于西南联合大学化学系。1952年获美国印第安那大学博士学位。南开大学化学系教授。多年来主要从事有机磷化学及农药化学的教学与科研工作。自60年代至今创造了除草剂1号，燕麦敌2号，矮健素等多种农药品种，其中784－1植物生长调节剂已投入大批量生产，并获得国家专利，创造了巨大的经济与社会效益。在有机磷化学方面，近年来在低配位磷化合物、磷杂环化合物及具有抗癌、抗病毒、除草等活性的有机磷化合物的合成、反应机理以及化学结构与生物活性关系等方面取得了重大成果。编著《有机磷化学》等专著6册。
1980年当选为中国科学院院士（学部委员）。