欧阳平凯 欧阳平凯（1945.8.16- ）。生物化工专家。生于广西平乐市，湖南湘潭人，1981年清华大学获工学硕士学位。现任南京工业大学校长、教授、博士生导师。
作为我国生物化工工程教育和研究领域的先行者，是国内化工与生物技术交叉领域重要的学科带头人之一，多年来倡导并利用生物技术改造化学合成过程，利用生物质取代石油加工化学品。率先提出以生物技术的工程化、产业化为主攻方向。作为国家“863”计划领域专家以及国家“973”计划项目首席科学家，在生物化工领域的技术创新、成果产业化方面做出了重大贡献。他带领课题组首创应用组合合成的方法构建与优化生物化工过程，经多年努力完成“反应分离耦合技术及其在酶法合成手性化合物中的应用”项目，大幅度提高了生物催化反应速度与转化率，大大缩短了生产流程，降低了成本，促进了我国用生物技术生产手性化学品新领域的发展，达到国际先进水平，于2001年荣获国家科技进步一等奖。近年来培养研究生100余名，出版专著5部，在国内外核心期刊发表论文200余篇。1991年起享受国务院政府特殊津贴。1992年荣获国家有突出贡献的中青年专家称号。2001年被评为全国模范教师和江苏省劳动模范。2002年获“全国杰出专业技术人才”称号。2003年获何梁何利科学与技术进步奖。
2001年当选为中国工程院院士。